★ Краснодар · с 2014 года
Аутентичная итальянская кухня. Паста ручной работы, пицца из дровяной печи и вино, привезённое из Тосканы.
Наша история
Trattoria del Sole открылась в 2014 году, когда шеф-повар Марконтони переехал из Неаполя в Краснодар с одной мечтой — готовить пасту так, как её готовят в итальянских семьях: из свежих продуктов, с душой и без спешки.
Сегодня мы подаём более 40 блюд аутентичной кухни, а наша винная карта насчитывает свыше 120 позиций из разных регионов Италии.
Пицца на дубовых дровах при 450°C — тот самый вкус Неаполя.
Каждый день раскатываем тесто вручную по семейному рецепту.
120+ вин из Тосканы, Сицилии, Пьемонта и Венето.
Овощи с местных ферм и сыры напрямую из Италии.
Атмосфера
Отзывы гостей
«Лучшая карбонара в Краснодаре, без преувеличения. Был в Италии дважды — вкус один в один. Атмосфера тёплая, обслуживание на высоте.»
«Отмечали годовщину свадьбы. Шеф вышел лично поздравить, принесли комплимент от заведения. Пицца из дровяной печи — огонь! Вернёмся обязательно.»
«Винная карта — отдельное удовольствие. Сомелье посоветовал кьянти, которое идеально подошло к стейку. Дорого, но оно того стоит.»
«Пришли с детьми — нашли блюдо для каждого. Тирамису просто тает во рту. Спасибо за вечер Италии в центре Краснодара!»
Бронирование
Оставьте заявку — администратор перезвонит в течение 15 минут для подтверждения.
Контакты
г. Краснодар,
ул. Красная, 88
Пн–Чт: 12:00 — 23:00
Пт–Вс: 12:00 — 01:00